Los cocederos de marisco de Huelva, en plena actividad
Con unos precios que suben por días, se adelantan las compras de uno de los productos más demandados para las comidas navideñas. Hemos visitado uno de estos establecimientos.
Los primeros días de diciembre son de mucho trajín en los cocederos de mariscos de Huelva, de cara a las comidas y cenas de Navidad. La mayoría de estos cocederos han reforzado las plantillas, porque con las que tienen habitualmente no dan abasto. Los precios, eso sí, son cada vez más altos, como ha comprobado un equipo de Canal Sur.
Las visitas a los cocederos de mariscos por estas fechas se disparan. En el que hemos visitado llegan a cocer ahora en diciembre más de 1.500 kilos a la semana.
Y aunque los precios son considerablemente más altos que el resto del año, el marisco no falta en muchas mesas por estas fechas. Es uno de los productos más demandados. Aquí lo que más se pide son gambas blancas y patas de cangrejo.
