Los cocederos de marisco, a pleno rendimiento para Navidad
Los precios llegan a duplicarse en los días previos a la Nochebuena. Se lo contamos desde Huelva.
Estos días no hay descanso en los cocederos de mariscos. Las compras para las cenas y comidas del 24 y 25 de diciembre se suceden. En algunos productos, como la gamba blanca, los precios se han duplicado en estos días previos a la Nochebuena.
Rubén Garrido es el encargado de un cocedero de Huelva. En estos días se trabaja en jornadas de muchas horas, explica. Es un no parar. Marisco cocido, envasado y vendido. Aunque desde noviembre vienen sirviendo para las navidades, hay quienes prefieren esperar hasta el último día.
El precio en lonja ha subido notablemente y eso se refleja en el precio de venta. El producto se envía desde aquí a toda España. Y la demanda este miércoles, 24 de diciembre, se dispara aún más.
