El descorche de los alcornoques da empleo a 10.000 personas en Andalucía
La campaña acaba de empezar y se concentra en las provincias de Cádiz y Huelva
El sector supone 210 millones de euros en exportaciones
Con el mes de junio empieza la temporada del descorche que ocupa todo el verano, Los alcornoques están listos para dar trabajo a más de diez mil personas.
Las provincias de Huelva (29,3%) y Cádiz (29,2%) abarcan la mayor parte de la superficie de alcornocales en Andalucía, que rozan las 300.000 hectáreas. Casi un tercio se da en forma de bosque, del cual el 55% está en la provincia de Cádiz, en el Parque Natural Los Alcornocales. Otro tercio se da en forma de dehesa, más del 45% de la cual se concentra en la provincia de Huelva, en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
El sector supone 210 millones de euros en exportaciones. Los principales mercados son Estados Unidos, Italia, Francia y Alemania, pero también en China, Chile y Brasil.
