Abre Biocórdoba, la cita de los productores ecológicos andaluces
Sabrosos, Saludables y Sostenibles: así son los productos que podemos encontrar en el Ecomercado que nos ofrece Biocórdoba. Un lugar que vuelve a convertirse en el punto de encuentro de productores y agricultores ecológicos de toda Andalucía.
Aquí muchos llegan a recuperar sabores antigüos y otros a descubrirlos. El ecomercado nos abre sus puertas no sólo al paladar sino que también nos ofrece una manera más justa de relacionarnos con el planeta y con los productores.
Entre ellos encontramos a un hortelano, Alfonso, que tiene 77 años y un banco de semillas con más de 30 variedades de verduras.
En Andalucía a pesar estar a la cabeza en la producción ecológica, el consumo de estos productos tan sólo representa el 1.7% de la cesta de la compra.
Sin embargo, en nuestra tierra se sigue apostando por la innovación. Esta empresa ubicada en Almería decidió dar el salto tras 20 años produciendo verdura fresca ecológica.
Y lo hacen con productos producidos y elaborados íntegramente en suelo andaluz.
