Andalucía pierde sus huertos
La falta de rentabilidad y la competencia están cambiando estos cultivos de proximidad. Lo hemos comprobado en Marmolejo.
Buena parte de las hortalizas que consumían los pueblos y ciudades andaluzas llegaba de las huertas próximas. Éste es un hecho que está cambiando. Los huertos están dejando de ser rentables y se abandonan o se transforman. Lo hemos comprobado en Marmolejo. Los hortelanos lo achacan a la competencia de terceros y al desinterés de los jóvenes, entre otras cosas, por la falta de rentabilidad.
La escasez de mano de obra, la falta de relevo generacional, los inputs, los bajos precios, la competencia de terceros países... Los pueblos andaluces también están perdiendo sus huertas, nos cuenta el hortelano Mateo González. Toda la hortaliza que rodeaba a Marmolejo, este pueblo vega a la orilla del Guadalquivir, se distribuía por buena parte de los mercados españoles, añade Fernando Cañaveras.
Las casillas de labranza o de aperos se han transformado en casas de campo y las tierras de cultivo se abandonan o se transforman en olivar, más fáciles de manejar, más mecanizadas y con menos mano de obra, explica Inés Casado, Unión de Pequeños Agricultores de Jaén. A esta cooperativa de Marmolejo, que llegó a tener media docena de trabajadores fijos y temporales, apenas le quedan 30 de los 600 socios que llegó a tener hace escasamente cuarenta años.
