El Ejido festeja San Marcos con habas y tocino
Miles de raciones se van a repartir durante el día en esta tradicional fiesta.
La programación se ha ampliado con una cata de vino, que se suma a la oferta gastronómica y refuerza el carácter festivo del evento.
La festividad de San Marcos se vive con intensidad en distintos puntos de Andalucía, y uno de los epicentros de la celebración es El Ejido, donde la gastronomía vuelve a convertirse en la gran protagonista.
Durante la jornada, se han repartido más de 4.300 kilos de productos tradicionales, entre habas, tocino y magra, en un evento que ha congregado a miles de personas en el parque municipal de la localidad. Vecinos y visitantes de toda la comarca han participado en esta cita, marcada por la convivencia y el ambiente festivo.
A destacar, la calidad de los alimentos, propios de una zona conocida como la “huerta de Europa”. Entre los ingredientes más valorados se encuentran los pimientos rojos y verdes, calabacines y tomates con los que se elabora la tradicional fritada, además de habas recién recolectadas.
Este año, como novedad, la programación se ha ampliado con una cata de vino, que se suma a la oferta gastronómica y refuerza el carácter festivo del evento.
Los asistentes han resaltado el ambiente familiar y la tradición de una celebración muy arraigada. “Venimos a pasar un rato agradable con amigos y familia”, comentaban algunos participantes, que coinciden en señalar la abundancia de comida y el buen ambiente como señas de identidad de la jornada.
La fiesta de San Marcos en El Ejido vuelve así a consolidarse como una de las citas más populares de la provincia de Almería, combinando tradición, productos de la tierra y convivencia ciudadana.
