Almería reúne a 15 Estrellas Michelín en 'Vestial'
Se trata de la primera edición del Congreso Internacional de Gastronomía Verde que finaliza este lunes y por el que han pasado chefs de renombre mundial para elaborar recetas con las verduras y hortalizas de los invernaderos almerienses.
Este lunes finaliza en Almería el I Congreso Internacional de Gastronomía Verde 'Vestial' al que han acudido chefs de renombre mundial para elaborar recetas con los cultivos de los invernaderos almerienses.
Más de 700 inscritos, 15 Estrellas Michelín, 16 Soles Repsol. Es la carta de presentación de este Congreso que se ha desarollado en el Palacio de Congresos Cabo de Gata de Almería.
Entre los chefs de reconocido prestigio, los Hermanos Torres, Jordi Cruz, Pepe Rodríguez o Rodrigo de la Calle, que regenta 'El Invernadero' en Madrid considerado el segundo mejor restaurante mejor del mundo de vegetales que usa productos almerienses, protagonistas por tanto de la cocina de vanguardia que exportan así salud al mundo entero.
Además de los encuentros con reconocidos chefs, la programación de Vestial incluye ponencias, mesas redondas, talleres, catas o exposición de productos.
