La proliferación de aceites de oliva virgen extra, a análisis este domingo en "Tierra y Mar"

Canal Sur Televisión ofrece este domingo 18 de marzo (14:00 horas) una nueva entrega de “Tierra y Mar”, en la que los andaluces podrán ver cómo, en Jaén, la cosecha de aceituna no solo busca producir una buena cantidad de aceite sino, sobre todo, aceites de calidad. En este sentido, “Tierra y Mar” analizará en esta edición la proliferación de aceites de oliva virgen extra.

Por otro lado, en Río Piedras (Huelva), se cultiva la almeja. En este paraje natural, el espacio de Canal Sur Televisión mostrará algunas de las zonas mejor conservadas de la costa onubense como escenario en el que trabajan los mariscadores a pie.

Por último, el espacio asistirá a la elaboración de queso artesanal con leche de vaca sin pasteurizar, algo no muy frecuente en Andalucía.

Fecha de emisión: domingo 18 de marzo, a partir de las 14:00 horas, en Canal Sur Televisión.