Te enseñamos a preparar un poke vegano
En nuestra sección de La Báscula, nuestro chef nos prepara una versión vegana del poke japonés.
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El poke es una ensalada japonesa hecha a base de pescado crudo y servida como aperitivo o plato principal en la cocina hawaiana. Suele llamarse por su nombre japonés tako poke
Nuestro chef nos enseña a preparar una versión vegana de este plato, utilizando arroz integral, verduras variadas y frutas. Esta ensalada suele ir acompañada de una salsa japonesa pero, la hemos sustituido por una salsa casera que podemos hacer en casa con varios ingredientes que te explicamos en el vídeo.
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