En el programa "ConCiencia" hablamos este viernes 22 de diciembre -21:30 horas en "Andalucía Televisión"- de alimentación, y también recordamos la entrevista a Barry Barish, el último Premio Nobel de Física.
El mijo, alimento milenario
¿Qué comían nuestros antepasados? ¿Cuales son las plantas que han resistido el paso del tiempo? Les contamos una investigación del CSIC con científicos de la Universidad de Córdoba y Granada en la que conoceremos lo que comían y recolectaban pueblos de hace 2000 años.
El conocimiento de las dietas de los pueblos, qué plantas cultivaban, si había diferencias en la alimentación y los trabajos de las mujeres, los hombres y los niños, o entre las distintas clases sociales o cómo era su organización social, son datos que la arqueología rastrea con técnicas muy diversas.
Entrevista a Barry Barish
Recordamos la visita este año de Barry Barish a Granada. Poco después le ere concedido junto a otros dos físicos el Premio Nobel 2017 por su trabajo en LIGO, el detector de ondas gravitacionales.
Su descubrimiento es enorme. Albert Einstein fue el primero en predecir la existencia de estas señales, pero estaba convencido de que nadie podría detectarlas. Un siglo después, el 14 de septiembre de 2015, los detectores de LIGO captaron la primera señal de una onda gravitacional.
Barry Barish, es uno de los fundadores e impulsores del instrumento LIGO. Barrish ofreció una charla en el Parque de las Ciencias de Granada y el programa de esta casa, "ConCiencia", tuvo la oportunidad de entrevistarlo.