Enrique Sánchez propone una fritada de verduras con carne y huevo

El chef de Canal Sur Televisión propone para este jueves 7 de septiembre (19:55 horas) una receta singular, nutritiva y tradicional: fritura de verduras con carne y huevo.

Las verduras ecológicas que se cultivan en el Parque del Alamillo de Sevilla serán las protagonistas de la receta de la jornada.

Cabe destacar que en el paisaje urbano de muchas ciudades han ido ganando terreno espacios de ocio y trabajo dónde cultivar nuestras propias verduras y hortalizas de forma sostenible con el medio ambiente. Por ello, para recoger nuestros principales ingredientes, “Cómetelo” se traslada hasta el “Parque del Alamillo” de la capital sevillana para que nos hagan un balance de estos años de existencia.

El éxito de estos ecohuertos ha planteado la necesidad de que los hortelanos se agruparan para intercambiar experiencias, organizar actividades, y proyectos para mejorar sus cultivos y el entorno en el que se desarrollan.

Fecha de emisión: jueves de septiembre, a partir de las 19:55 horas, en Canal Sur Televisión.