Una receta sana y sabrosa para el Día de Reyes: pavo con manzanas y champiñones

Enrique Sánchez nos enseña una receta para preparar la pechuga de pavo de una manera diferente y sabrosa, en su receta de hoy la prepara con manzanas y champiñones y para buscar su materia prima, Cómetelo viaja hasta Zalamea la Real, en Huelva

Comer carne de pavo está al alza y se ha vuelto muy popular en todas las dietas en las que se pretende perder peso. La carne de pavo tiene muchísimas propiedades nutricionales capaz de aportar grandes cantidades de zinc. Fresca tiene un aporte calórico muy bajo, ya que no contiene muchas grasas, además, muchas de sus grasas saturadas son buenas para la salud, en especial para el corazón, porque ayuda a reducir los niveles de colesterol malo. Una carne ligera y muy sencilla de digerir, siempre que sea fresca.