Saboreamos el auténtico yogur de cabra de la Sierra Sur jienense
Hechos por una empresa familiar que ya ha recibido varios premios por la excelencia de unos productos preparados con la mejor leche de cabra.
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Nos acercamos a Alcalá la Real, Jaén, donde conocemos una empresa familiar que lleva años cosechando reconocimientos por sus quesos y sus yogures de leche de cabra.
Los ganaderos de la Sierra Sur son sus proveedores y así garantizan que sus productos lleguen en perfectas condiciones.
Llevan 30 años elaborando quesos y yogures con la mejor leche de cabra pasteurizada, una leche proveniente del ganado caprino que vive libre por aquellos agrestes parajes jienenses.
Esto hace que las cabras vivan sin ningún tipo de estrés. De esta manera producen una leche de muy alta calidad, apta para elaborar yogures con un marcado sabor auténtico.
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