"Cómetelo" prepara este jueves una cazuela de atún, choco y guisantes, al que el chef Enrique Sánchez añadirá un exquisito "majao" de almendras. La almendra es una fuente de energía que concentra grandes cantidades de los principales nutrientes: proteínas, grasas, hidratos de carbono y minerales. Además contiene ácidos grasos muy beneficiosos para el organismo.
Para la salud, la repostería, las salsas y recetas más tradicionales e incluso para la cocina de vanguardia, la almendra es un elemento fundamental en nuestra dieta. Además un alimento cien por cien andaluz. La de Céspedes-Hornachuelos (Córdoba) es de una calidad insuperable.
Fecha de emisión: Jueves 24 de septiembre, a las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.