Rincón de la Victoria, un lugar para chuparse los dedos, en "Tierra de sabores"
El programa de Canal Sur Televisión descubrirá la esencia de esta localidad malagueña a través de las costumbres de sus vecinos y de dos de sus recetas más tradicionales.
Canal Sur Televisión emitirá, este domingo 29 de octubre (19:30 horas), una nueva entrega de "Tierra de sabores", el programa que descubre la esencia de los pueblos de Andalucía a través de sus recetas de toda la vida. De la mano de Bosco Benítez, los andaluces viajarán hasta Rincón de la Victoria, para descubrir esta localidad malagueña a través de la vida y costumbres de sus vecinos y de dos de sus recetas más tradicionales: la cazuela de fideos con boquerones y la berza malagueña.
Rincón de la Victoria es un municipio ubicado en la costa oriental de Málaga, en plena comarca de la Axarquía, que se despliega a lo largo de kilómetros de arena tostada. Allí, Bosco Benítez, conocerá a Arantxa López, una fiel seguidora de la cocina de toda la vida. Antes de prepararlas, el cocinero visitará una pescadería con trasfondo francés, un herbolario con aromas orientales, unas calles con pasado árabe y una playa donde el pescado es internacional.
Todo un paseo por el recetario de Rincón de la Victoria que llevará a toda Andalucía a conocer sus tradiciones y costumbres, que se mantienen vivas gracias a Arantxa, a su familia y a sus vecinos.
Fecha de emisión: domingo 29 de octubre, a las 19:30 horas, en Canal Sur Televisión.
