"Cómetelo" prepara un tradicional pollo a la andaluza con ensalada de mango

En la edición de este miércoles 4 de octubre (19:50 horas), “Cómetelo”, el programa de cocina de Canal Sur Televisión presentado por el chef Enrique Sánchez, prepara de menú un delicioso pollo a la andaluza, una receta tradicional y de toda la vida. Se trata de un pollo cocinado a fuego lento y con un “majao” de yemas de huevo cocido, dientes de ajo, almendras y comino molido.

Para acompañarlo, una ensalada elaborada con lechuga, queso mozzarela, tomate cherry, aguacate, sésamo negro y con el producto estrella de la edición, el mango de Alhaurín el Grande, Málaga.

Fecha de emisión: miércoles 4 de octubre a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.