En recolecta las cerezas de Güejar Sierra, regadas con agua del deshielo de Sierra Nevada

Por estos días se ha iniciado la recolección de las cerezas de Güejar Sierra, en pleno Parque Natural de Sierra Nevada, en la provincia de Granada. Se trata de unos frutos muy especiales, este año ya con sello de calidad, puesto que crecen con bajas temperaturas y agua del deshielo. En la zona se aprecian cambios de hasta 15 grados entre la noche y la mañana. Los productores de estas cerezas calculan que esta temporada se puedan recolectar del orden de un millón de kilos. Güjear Sierra vive de este cultivo en verano y de la Estación de Esquí de Sierra nevada durante el invierno.