Analizamos los orígenes y las particularidades de estas manifestaciones culturales, de la mano del historiador Juan Cartaya. Las Ferias son el reflejo de una historia compartida, de una identidad colectiva y de una forma de entender la vida. Y en cada sitio es diferente. Desde la tradición sevillana hasta las particularidades de Málaga, Córdoba, Jerez o Huelva, todas ellas forman un mosaico cultural único. Esta semana, el historiador Juan Cartaya Baños, nos habla de todas ellas.