Covermanager, empresa tecnológica sevillana, ha revolucionado la gestión de reservas en la hostelería, con una facturación de 25 millones de euros en el último año y un equipo de 260 empleados en 4 continentes. Esta solución utilizada por más de 17.000 restaurantes y locales de ocio, ha permitido la expansión a múltiples países, con un enfoque en la mejora continua y la escucha al cliente. Carlos Pérez, responsable de tecnología e innovación de la compañía, aborda su origen, retos en el sector ?hospitality?, la diferenciación en un mercado competitivo, el crecimiento internacional y cómo convirtieron la pandemia del Covid en una oportunidad, entre otros temas.