Al sureste de la provincia de Córdoba, en el corazón del Parque Natural de la Sierra Subbética, se erige Priego de Córdoba, una de las villas con mayor encanto y belleza de la provincia. Un pueblo que guarda un gran patrimonio cultural y gastronómico. Allí, Bosco Benítez nos descubrirá la esencia del lugar a través de la elaboración de dos recetas tradicionales: el mojete de espárragos y los palillos de leche.