El lenguaje de la vara de acebuche en los tratos de ganado
En la zona de Vejer de la Frontera, Cádiz, este utensilio cobra protagonismo en el momento de cerrar la operación de compraventa de la res. Alrededor de la vara se crea un lenguaje que sólo conocen los tratantes y que aún perdura.
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El desarrollo del turismo de interior y de playa diversifica la economía de pueblos como Vejer de la Frontera, que conserva reductos de costa vírgenes y tradiciones, como el lenguaje de las varas de acebuche, que suponen un rico patrimonio etnológico. La Asociación de Turismo Vejer Rural intenta poner en valor los atractivos de la zona, más allá de la playa el y la zona urbana. El programa "Tierra y Mar" ha dedicado un reportaje a estos conservadores de este patrimonio inmaterial andaluz.