Dicen que una historia de amor está detrás del éxito de la quesería que regentan
La quesería, que ya cumple quince años, tiene la continuidad asegurada ya que los dueños se llevan muy bien.
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A veces los sueños se cumplen con trabajo y sacrificio. Juanfri consiguió cumplir su suyo: montar su propia quesería en Bonares, Huelva. Él se ha criado en una familia de ganaderos, así que ha sido posible montarla porque heredó un rebaño de cabras. Ahora hace al día unos 500 quesos con unos mil y pico de litros de leche.
Detrás de este sueño hay una historia de amor que hace que el éxito de esta quesería, que ya cumple quince años, esté más que asegurado. Ana es su mujer y dicen que están todo el día juntos, y aún así se llevan muy bien.
La clave de su éxito es no dejarse mermar por los problemas y hacer el trabajo con pasión. Sus quesos han conseguido multitud de premios y no es para menos porque su calidad no solo está en la materia prima, sino en el amor y el cariño que le pone este matrimonio de Bonares desde hace más de quince años.
