Una cooperativa lanza un ketchup cien por cien cordobés

Hoy nos interesamos por un ketchup cordobés que nada tiene que ver con el que encontramos en las tiendas.

Es el resultado de la apuesta de una cooperativa que por la pandemia estaba pasando un mal momento. Lo lanzaron hace poco más de una semana en tres modalidades: clásico, cítrico-asiática y vegano. Les sorprendemos fabricando este último.

Apuestan por ingredientes locales y de la tierra. Y con ellos se consigue una textura similar a la del tomate frito pero con especias.

Y como dato curioso, en la modalidad vegana se sustituye la miel por remolacha.

Ahora en Córdoba se puede presumir de tener dos ketchup: las que cantan, y este novedoso producto.