Los secretos para elaborar un buen hojaldre
El famoso repostero Manu Jara nos ha abierto el apetito explicándonos como hacer un buen croissant. ¡No te pierdas sus consejos!
Si quieres ver más noticias destacadas, visita la web de “La tarde, aquí y ahora”. Y en CanalSurMás tienes los programas completos.
Manu Jara ha estado en el programa "La tarde, aquí y ahora" con Juan y Medio y Eva Ruiz. Ha compartido con nosotros algunas de sus recetas que servirán para hacer más llevadero el confinamiento.
Este repostero, considerado el cuarto mejor de nuestro país según un portal gastronómico, tiene muy claro que una buena materia prima es fundamental para elaborar cualquier postre. Y nos ha explicado cómo conseguir un excelente croissant. También nos da una pista para saber si un hojaldre es bueno o no, solo hace falta mirar hacia el suelo. ¿Quieres saber por qué?
