Las reservas de última hora, una tabla de salvación

El sector hostelero andaluz, muy afectado por las consecuencias del covid, confía en las llamadas reserva de última hora. Esperan en alcanzar al menos el 50% de ocupación.

Con las que se hacen con poca antelación, se llegaría a alcanzar una cifra aceptable dentro de la mala temporada que está sufriendo el sector. Los empresarios dicen que así podrían superar en 9 puntos las previsiones iniciales.

La mayoría de este tipo de reservar se realizan en el fin de semana. De lunes a viernes el ritmo es mucho más lento, aunque también se registran reservas de un día para otro.

Estas reservas de última hora hace que el sector no pueda trabajar con la previsión acostumbrada, si bien lo más positivo es que esta modalidad está compensando con creces las escasas cancelaciones.