Tierra de sabores

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Las setas son el acompañamiento perfecto para la receta que Bosco Benítez nos prepara en esta localidad onubense.

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Una receta que sabe a mar y a huerta, con un emplatado exquisito.

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Preparamos una receta llenas de sabor y típica de este pueblo almeriense.

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Esta localidad sevillana vive de las marismas y es el hogar del cangrejo rojo y del mejor arroz.

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El cocinero visita en Ogíjares, Granada, una fábrica donde elaboran hasta 40 salsas picantes diferentes. Salsas para amantes de las emociones fuertes, como Bosco Benítez. 

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Bosco viaja al Valle del Almanzora para disfrutar de su gastronomía y su gente. 

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Bosco Benítez disfruta del baile de la uva en la localidad cordobesa de Montilla, donde descubre el origen del famoso vino Pedro Ximénez.

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Bosco Benítez aprende a bailar verdiales antes de cocinar tortillitas de bacalao con miel de caña y torrijas de naranja. Dos platos del recetario tradicional de Comares, Málaga.

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Receta sencilla, tradicional y sabrosa de un pescado de fácil digestión.

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Muchos son los ingredientes de esta delicia de campo, porque las setas llevan hierbas aromáticas y el conjunto va condimentado con un alioli especial. Descubre más platos típicos de la cocina tradicional andaluza en la web de Tierra de sabores. También puedes ver el programa completo en la plataforma de Canal Sur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.