Cómetelo

El programa viaja a Peñarroya Pueblo Nuevo en Córdoba, para desentrañar el secreto del éxito de una pequeña empresa que elabora embutidos.

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El programa viaja hoy a esta localidad almeriense para conocer las dos variedades de guisantes que se han convertido en la seña de identidad de la localidad.

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Nuestra endocrina Paloma Gil nos habla de los beneficios del omega 3 para nuestro cuerpo y sobre los mitos que existen sobre él.

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El pan de tradición, elaborado con oficio y tiempo, es el protagonista de este espacio culinario conducido por el chef Enrique Sánchez.

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El chef Enrique Sánchez utiliza un fruto cultivado en Andalucía, el aguacate, para elaborar el famoso guacamole mexicano que acompañas a dos de las recetas de hoy.

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Visitamos una granja de la localidad sevillana de el Viso del Alcor, donde las gallinas viven en completa libertad en terreno de olivar y naranjos, certificado ecológicamente y donde cada día se trabaja por el bienestar animal. Si quieres ver más noticias destacadas, visita la web de Cómetelo. Y en CanalSur Más tienes los programas completos.

Enrique Sánchez nos prepara dos recetas con un ingrediente común y poco conocido: el zucchiolo,

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Enrique Sánchez nos prepara dos recetas con un ingrediente común y poco conocido: el zucchiolo,

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El espacio culinario viaja hasta la localidad de Villanueva de Córdoba para visitar un centro de formación que va más allá de un aprendizaje de cocina o de hostelería.

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Enrique Sánchez nos prepara dos recetas con un ingrediente común y poco conocido: el zucchiolo,

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La preocupación por la higiene también está modificando la presentación de la mesa. En concreto, con las servilletas. Si quieres ver más noticias destacadas, visita la web de Cómetelo. Y en CanalSur Más tienes los programas completos.

Enrique Sánchez nos prepara una corona de Navidad muy parecido al Roscón de Reyes pero rellena de una crema de turrón de almendra blando.

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Enrique Sánchez nos prepara unos platos para chuparse los dedos e ideales para estas fiestas: "pulpo con patatas revolconas" elaborada con pulpo seco y  gambones cocidos con mayonesa al pilpil.

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Enrique Sánchez nos prepara varios platos de cara a estas fiestas navideñas: pulpo seco y gambones, y nos da varios trucos que no te puedes perder.

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El protagonista del programa de cocina de Canal Sur Televisión de hoy es el cordero lojeño y visitamos Loja (Granada) para recoger nuestro producto estrella.

Enrique Sánchez elige unos fideos que no sean gordos, sino más bien sólo gorditos, y nos descubre el modo de hacerlos, que no es precisamente cociéndolos, sino friéndolos siguiendo unos determinados pasos.

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Enrique Sánchez nos enseña a partir un huevo de codorniz si destrozarlo.

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Enrique Sánchez nos propone unas deliciosas patatas asadas, hervidas o fritas con un salsa mozárabe para chuparte los dedos.

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Esta hortaliza es considerada un producto gourmet en muchos países por su bajo aporte calórico, alto contenido de fibras, cualidades depurativas y antioxidantes, entre otras razones. Si quieres ver más noticias destacadas, visita la web de Cómetelo. Y en CanalSur Más tienes los programas completos.

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