Cómetelo
¿Adelgaza el vinagre de manzana?
Claves para determinar la calidad del huevo ecológico
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Visitamos una granja de la localidad sevillana de el Viso del Alcor, donde las gallinas viven en completa libertad en terreno de olivar y naranjos, certificado ecológicamente y donde cada día se trabaja por el bienestar animal. Si quieres ver más noticias destacadas, visita la web de Cómetelo. Y en CanalSur Más tienes los programas completos.
Frito, duro, escalfado, estrellado, pochado, pasado por agua, al horno, cocido, en revuelto o en tortilla, el huevo es una alimento que nos puede hacer felices en muchos platos. Visitamos una granja sevillana en el corazón de Los Alcores para ver el día a día de una explotación avícula y conocer las características de un buen huevo ecológico.
Nos guía el propio ganadero, Diego Pavón, que se dedica a este negocio desde hace 8 años y al que le viene la vocación de una familia dedicada desde siempre al campo.
