Cómetelo

Aprendemos los diferentes cortes de una pieza de chivo lechal en una ganadería familiar en El Torcal de Antequera, una zona ideal para la cría de este tipo de ganado.

Si quieres ver más noticias destacadas, visita la web de Cómetelo.

Y en CanalSur Más tienes los programas completos.

Visitamos a dos artesanos panaderos en Chiclana de la Frontera, Cádiz, que llevan ya 20 años con las manos en la masa para recuperar la calidad del pan de antaño.

Si quieres ver más noticias destacadas, visita la web de Cómetelo.

Y en CanalSur Más tienes los programas completos.

Nuestro cocinero Enrique Sánchez nos enseña a tostar bien los fideos para que mantengan su textura

Si quieres ver más noticias destacadas, visita la web de Cómetelo.

Y en CanalSur Más tienes los programas completos.

El chorizo fresco es quizá el producto más exitoso de la charcutería jienense, que debe su atractivo a la selección de las carnes y la tripa natural, como detalla el propio dueño. Más noticias destacadas en la web de Cómetelo y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

En la localidad granadina de La Zubia existen cuatro ecohuertos, hemos visitado el más grande para ver cómo funcionan.

Más noticias destacadas en la web de Cómetelo y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

Visitamos un huerto social en Villacarrillo, Jaén. Un lugar donde se cultiva y se convive, lo que aporta una mejor calidad de vida en varios sentidos.

Más noticias destacadas en la web de Cómetelo y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

Más noticias destacadas en la web de Cómetelo y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

 Visitamos una empresa con 70 años de experiencia en la producción de jamones. Ibéricos Benito está en Arahal, en la provincia de Sevilla.

Más noticias destacadas en la web de Cómetelo y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

 Un evento que fusiona la cocina andalusí y la local con nombres tan sugerentes que despiertan nuestro apetito.

Más noticias destacadas en la web de Cómetelo y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

Visitamos el puerto de Adra, Almería, para ver las capturas que traen los pescadores que han estado faenando también en el mar de Alborán.

Más noticias destacadas en la web de Cómetelo y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

Aunque la compañía elabora numerosos productos en la localidad jienense, los espárragos provienen de Huétor Tájar, en Granada. Más noticias destacadas en la web de Cómetelo y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

Nuestros agricultores se atreven a experimentar en el campo, así que nosotros también podemos atrevernos a experimentar en la cocina. Más noticias destacadas en la web de Cómetelo y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

Conocemos a Francis y María Victoria, padre e hija. Él cultiva la huerta y ella, con los productos obtenidos, elabora exquisitos platos en su restaurante de Begíjar, en Jaén.

Más noticias destacadas en la web de "Cómetelo" y el programa completo en la plataforma CanalSur Más.

Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

Las proteínas son nutrientes esenciales que cumplen funciones vitales en el organismo, como la reparación celular necesaria por la pérdida de tejido muscular debido al sedentarismo o el envejecimiento. Es por ello que necesitamos que esas proteínas sean de calidad.

Más noticias destacadas en la web de "Cómetelo" y el programa completo en la plataforma CanalSur Más.

Puedes descargarte la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

La empresa La Fraguara, de la localidad malagueña de Coín, se desplaza con sus colmenas para obtener miel de diferentes floraciones.

Más noticias destacadas en la web de "Cómetelo" y el programa completo en la plataforma CanalSur Más.

Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

A diferencia de la tradición en la Vega de Granada, el consumo del espárrago verde en la zona de Cádiz y Huelva ha sido en muchas ocasiones de producto silvestre, pero ahora se está extendiendo su cultivo en aras de la diversificación. Más noticias destacadas en la web de Cómetelo y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

La localidad sevillana de Aznalcázar es un buen lugar para aprender los secretos de esta legumbre de la fami8lia de las crucíferas, cada vez más popular en la mesa. Más noticias destacadas en la web de Cómetelo y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

La tagarnina ha generado una cultura gastronómica en Chiclana de la Frontera. Dedican una semana a esta verdura silvestre que proporciona exquisitos platos.

Más noticias destacadas en la web de "Cómetelo" y el programa completo en la plataforma CanalSur Más.

Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

Su cometido es impedir que ciertas especies de plantas se extingan. Hemos visitado el banco de semillas del Centro Agropecuario de la Diputación de Córdoba.

Más noticias destacadas en la web de "Cómetelo" y el programa completo en la plataforma CanalSur Más.

Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

Visitamos una finca en Lebrija, Sevilla, donde se cultiva esta variedad de col. Nos explican sus propiedades culinarias y los cuidados que requiere.

Más noticias destacadas en la web de "Cómetelo" y el programa completo en la plataforma CanalSur Más.

Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.