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El joven ganadero Javier Mora nos describe su finca de Calañas, Huelva

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Visitamos el Horno San Roque, donde nos cuenta el origen de este pan y su secreto.

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Vemos la llegada de los barcos a puerto, la descarga de capturas y su posterior subasta en la lonja.

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Conocemos más de la cultura de la miel con la joven apicultora Carolina García

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Tras años sin celebrarse, Hinojos ha retomado su Ruta de la tapa

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Te enseñamos paso a paso cómo hacer una rica crema con la tradicional sopa de pollo.

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Hoy nos dedicamos al tomate rosa de El Ejido, Almería

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En Hinojosa del Duque, Córdoba, adelantamos las compras para las comidas navideñas

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En una fábrica en medio de un olivar de Bailén, en Jaén, nos han mostrado los diferentes tipos de aceitunas 

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Hemos visitado Níjar, en Almería, para conocer cómo crecen sus calabacines y tomates rama

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Una vez más ponemos en valor la labor de nuestros ganaderos y maestros queseros y cómo la unión de estos dos oficios genera trabajo en el mundo rural.

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Asistimos a la elaboración de este popular embutido de Serón, Almería 

Un queso de cabra de nueves meses de curación en aceite de oliva virgen 

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En los últimos años se ha introducido este cultivo en la Serranía de Ronda 

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Visitamos la XII Ruta del Retinto de Zahara de los Atunes. Deliciosos bocados inspirados en un carne de la tierra y de calidad.

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Enrique Sánchez explica también qué parte del tallo se deshecha. El cocinero prepara dos recetas con los espárragos verdes de temporada. 

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En septiembre, muchos pueblos andaluces celebran sus ferias, coincidiendo con la vendimia.

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Enrique Sánchez nos enseña algunos trucos para que nuestro puré de patatas marque la diferencia.

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Enrique Sánchez explica también el tiempo de remojo y la temperatura del agua para la cocción.

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