Truco para que los fideos no se pasen

Cómetelo

Nuestro cocinero Enrique Sánchez nos enseña a tostar bien los fideos para que mantengan su textura

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Nos ha pasado muchas veces que los fideos sobrantes han absorbido demasiado caldo y se pasan, pierden su textura y se quedan más blandos de la cuenta.

Para evitarlo, aquí tienes un buen truco, sencillo y efectivo, para que los fideos mantengan su textura.

Enrique te explica en el vídeo cómo tostar los fideos.