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Salud al día

Cocina una tarde para comer sano una semana

El batch cooking es la tendencia de moda en la cocina. Consiste en planificar y preparar con antelación la comida de varios días.

Si quieres descubrir todos los detalles de esta técnica, visita Canal Sur a la Carta.

09/02/2019

La falta de tiempo no puede servir de excusa para renunciar a una alimentación saludable. Roberto Sánchez nos propone descubrir la técnica del batch cooking, que sin duda servirá para ahorrar tiempo, dinero y recursos. Consiste en utilizar todos los fogones y el horno para cocinar en un par de horas para toda la semana.

La planificación es fundamental ya que tendremos que prestar especial atención a la cesta de la compra para  asegurarnos cinco platos principales. En este vídeo te ofrecemos algún ejemplo que puede resultar de utilidad, pero si quieres seguir todos los consejos, no te pierdas el reportaje de "Salud al día" completo.

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