Conocemos la fábrica de hielo más antigua de Andalucía
Los festejos de la primavera andaluza demandan una cantidad enorme de hielo para poder disponer de éste en la preservación de alimentos o destinarlo a refrescar las bebidas cuyo consumo sube durante estas celebraciones.
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Estamos en primavera, la estación de las romerías y ferias, y la demanda de hielo sube, por eso Mar Gutiérrez se ha acercado a una empresa de Dalías, Almería, que lleva fabricando y distribuyendo hielo desde 1985.
Es la empresa más antigua de Andalucía en la fabricación de hielo y produce nada menos que 8 toneladas de cubitos al día.
La empresa lleva fabricando hielo desde 1985 y actualmente tiene una plantilla de 7 personas.
Este año los socorridos cubitos son un poco más caros debido al encarecimiento de los costes de producción.
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