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AD | Concurso dulces de Cuaresma

Piñonates de Aracena

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CANAL SUR MEDIA 11/04/2019

Nos vamos hasta la Sierra de Huelva para degustar los piñonates de Aracena. Nos ayudan en la tarea de elaborar estos dulces tradicionales tres generaciones de pasteleros de la confitería Bósquez de la localidad onubense.

En esta confitería llevan endulzando la Sierra de Huelva desde 1940 nada menos. El piñonate es una receta tradicional que incluye entre sus ingredientes huevos, harina, aceite, ralladura de limón y canela. Y como toque final un almíbar en el que aporta dulzura la miel de Aracena. 

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