Uso de Cookies

AD | Concurso dulces de Cuaresma

Capirotada de Antequera

Entra en el Facebook de AD y participa en su concurso

Puedes ver más reportajes de Andalucía directo en Canal Sur A la Carta

CANAL SUR MEDIA 05/04/2019

Las Cuaresmas de Antequera no serían lo mismo sin estos dulces, antepasados  de la torrija tradicional. En Andalucía Directo asistimos a la preparación de unas capirotadas en el restaurante Arte de Cozina de la localidad malagueña.

Se encuentran varias referencias a este tipo de dulce en libros de cocina del siglo XVI y XVII y su aspecto y sabor no dejan dudas de que estamos ante un tipo de torrija muy especial y delicioso. Un claro favorito para nuestro concurso. 

No te olvides de votar a tu dulce preferido de Cuaresma en el concurso de AD en Facebook

ES NOTICIA