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Hornazos de Gibraleón

En Gibraleón, Huelva, tienen muy claro su dulce favorito de Cuaresma: el hornazo de la confitería Palanco.

Comprobamos cómo se hace este dulce artesano. Sus ingredientes no pueden ser más tradicionales: azúcar, harina, huevo, levadura y limón, pero lo que le da un toque muy especial es el uso de dos especias como el anís y la matalauva. El dulce se completa con unas almendras laminadas y tostadas para adornar.



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