ANDALUCÍA DIRECTO
La torta de la Virgen es el dulce de las fiestas de Granada
Los reposteros adelantan el trabajo todo lo posible para atender la demanda que se les viene encima con la fiestas de la patrona, la Virgen de las Angustias.
Este sábado llega la ofrenda a la Virgen de las Angustias, en Granada y se dispara la demanda del dulce que simboliza las fiestas desde tiempo inmemorial, la torta de la Virgen.
Entramos a uno de los obradores más veteranos de la ciudad, con 5 generaciones en el oficio, para descubrir la esencia de este manjar, elaborado con productos, sencillos y naturales; y que tiene como base peculiar el anís molido y el aceite de oliva.