Un contundente menudo de chocos en "Cómetelo" de Canal Sur
El programa de cocina se desplaza hasta la localidad de Macael (Almería) para conocer los productos de la zona.
El espacio culinario de Canal Sur “Cómetelo” elabora este miércoles 17 de abril (19:50 horas) un plato contundente y sabroso, un menudo de chocos, que el chef Enrique Sánchez se encargará de explicar paso a paso.
Seguimos en una de las mejores épocas para consumir y utilizar como ingredientes de nuestros platos los ricos embutidos que se elaboran en los diferentes puntos de Andalucía. Un equipo del programa se desplaza hasta Macael, en la provincia de Almería, para conocer algunos productos de esta zona.
Los ingredientes básicos para la receta incluyen garbanzos, choco, chorizo, morcilla, panceta, ajo, pimiento, tomate y pan.
Fecha de emisión: miércoles, 17 de abril de 2024, a partir de las 19:50 horas, en Canal Sur Televisión.
