España produce la mitad del aceite del mundo pero no domina el mercado ni los precios. ¿Por qué?

En el programa de este lunes vamos a hablar de las medidas que el Consejo andaluz del olivar ha establecido para intentar paliar los bajos precios del aceite de oliva. Las organizaciones agrarias piden al sector que intervenga de forma privada para retirar aceite y, de este modo, regular los precios o que se active el almacenamiento desde Bruselas. Dificultad para almacenar aceite, falta de liquidez, especulación o afirmaciones fallidas sobre previsiones de cosecha podrían explicar los bajos precios del aceite de oliva, aunque no la falta de control o de influencia en el mercado en función de su peso y capacidad.

Además, les hablaremos de un sorprendente trabajo fin de máster en el que se concluye que los principales influencers, o personas que marcan tendencia en el sector del aceite de oliva en las redes sociales, no están, muchos de ellos, en España. También les informaremos de las últimas ayudas que han salido para los olivareros y de una biblioteca específica sobre olivar y aceite que se acaba de abrir en la localidad jienense de Úbeda. 

Estos y otros asuntos los analizamos en nuestra revista especializada en el mundo del olivar. Entre olivos se emite todos los lunes en Radio Andalucía Información, de 18:30h a 19:00h. Dirige José Valero