¿Crees que el olivar más moderno está en Andalucía?

¿Es necesaria una reconversión del olivar a intensivo o superintensivo? ¿Está mal visto de manera injustificada entre los olivareros andaluces, sobre todo por los costes? Esta tarde, lo analizamos con el empresario Juan Vilar, propietario de consultora de servicios agrícolas en Écija. En Portugal tiene una de las mayores almazaras desde hace más de diez años.

El programa Entre Olivos le pregunta por sus reflexiones y analizamos el desayuno coloquio que sobre el olivar se ha desarrollado en Jaén con empresarios andaluces que vienen a acabar con diversos mitos sobre la olivicultura moderna. En Barcelona, Brasil o a Hong Kong se sigue promocionando el aceite de oliva.

Entre olivos se emite todos los lunes en Radio Andalucía Información, de 18:30h a 19:00h. Dirige José Valero