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Alerta del ministerio de Sanidad

Los pescadores gaditanos, contra la alarma del mercurio

Preocupación por la alerta del Ministerio de Sanidad sobre el contenido de mercurio en especies como el atún o el pez espada.

8 November 2019

Indignación en la costa gaditana por la recomendación del Ministerio de Sanidad de moderar el consumo de atún y otras especies como pez espada o emperador, por su contenido en mercurio.

Los pescadores temen que el anuncio provoque temor y rechazo a unas especies muy demandadas. La organización de consumidores pide máxima claridad a la Administración para evitar alarmas innecesarias.

En el mercado de Barbate, vendedores y consumidores no temen a la recomendación porque consideran que estas especies de pescado no son un alimento diario. Aseguran que son datos que responden a intereses económicos, como ha ocurrido en distintas ocasiones con otro tipo de productos.

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