Alarma en el sector olivarero por el gran descenso del consumo de aceite en España

Los olivareros han dado la voz de alarma. El consumo de aceite de oliva ha descendido en 140.000 toneladas en los últimos años en España. Una de las causas hay que buscarla en la escalada de precios que ha sufrido este producto. 

Parte del sector se ha reunido en Sevilla para hacer evidente esta situación cuya solución pasa por la apertura de nuevos mercados y la regulación de precios. En la actualidad fluctúa entre los dos euros y medio y los tres euros por kilo en origen.

Es evidente que la plantación de olivar superintensivo nos situará en cosechas récord superior a las 3.200.000 toneladas a nivel global. Gran parte se producen en Andalucía. Abrir nuevos mercados como el de Estados Unidos o México y recuperar el interior son parte de la solución.