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Canal Sur


Los alimentos, el mejor medicamento

"Salud al Dia" analizará algunos alimentos frecuentes en nuestra mesa. Roberto Sánchez Benítez, entrevistará al presidente de la Sociedad Andaluza de Endocrinología, Diabetes y Nutrición, Pedro Pablo García Luna, Jefe de la Unidad de Endocrinología y Nutrición en el Hospital Virgen del Rocío y profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad de Sevilla. El objetivo de esta entrevista será sopesar los beneficios saludables de cada producto protagonista de un desayuno base andaluz. En contraposición, se valorará también la ingesta de cereales por parte de los más pequeños de la casa. En definitiva, análisis profesional de alimentos como la leche, el pan, el aceite de oliva virgen extra, el jamón, la fruta y los cereales para conseguir un desayuno saludable.