29 oct 2018
Los embutidos, un alimento con miles de años de historia
El origen de la elaboración de la carne se remonta a los tiempos más remotos del ser humano. Debido a que la vida de la carne no es muy larga, el hombre ha buscado la forma de preservar los alimentos desde los tiempos más antiguos.
29 oct 2018
¿Aumenta el riesgo de cáncer si consumimos carne roja?
La nutricionista de La Báscula, Paloma Gil, nos explica si es saludable consumir carne roja o procesada y cómo puede afectarnos ¿ Es cierto que aumenta el riesgo de cáncer como afirmaba la OMS?
22 oct 2018
La obesidad, un factor de riesgo para el cáncer de mama
El cáncer de mama es cada vez más frecuente en nuestra sociedad. En Andalucía, una de cada ocho mujeres desarrollará este tipo de cáncer en algún momento de su vida.
10 oct 2018
Historia del pan
Inauguramos nuestra sección "Somos lo que comemos" hablando del pan, uno de los alimentos más antiguos y consumidos. En España cada persona consume de media 34 kilogramos de pan al año.
