Tierra y mar

Viajamos a la pedanía gaditana de Guadalcacín para mostrarte los entresijos de una carrera muy singular, el Campeonato Andaluz de Tractores, que ha congregado a más de 10.000 personas.

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La arquitectura de vanguardia, materializada en un museo almazara, suma atractivos al entorno natural y agrícola de las serranías de Ronda y Grazalema. 

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Las lluvias han mermado el calibre de las patatas cuya cosecha, en Sevilla, está a pleno rendimiento y, al mismo tiempo, la disponibilidad de riego vuelve a su máxima dotación.

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El Instituto de la Grasa investiga sobre la calidad de nuestros aceites de oliva y el aprovechamiento de algunos de los residuos que se originan en su producción.

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Fuera de Japón, donde lleva cultivándose 25 años, el tomate amela, que alcanza los 30 euros el kilo, sólo se cosecha en una cooperativa de Granada.

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La maquinaría agrícola cada vez es más sofisticada y requiere especiales cuidados, que se brindan en talleres especializados. 

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Las salinas de Santa Teresa, en la localidad gaditana de Chiclana, reúnen los valores de un aprovechamiento tradicional, la gastronomía de la zona y la riqueza ornitológica. 

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Visitamos el puesto de control fronterizo de Algeciras, donde técnicos del ministerio de Agricultura revisan todos los alimentos que llegan a este puerto procedentes de otros países

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La mitad de los socios de la Cooperativa Europeos, en la localidad gaditana de Alcalá del Valle, son jóvenes. Un buen ejemplo de relevo generacional.

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Los ganaderos de Jaén tienen estos días oportunidad de mejorar el linaje de sus caballos gracias a la parada de sementales organizada por el Ministerio de Defensa. 

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El 60% del caqui biodinámico que se produce en todo el mundo procede de la localidad sevillana de Brenes, cultivado en una finca siempre adelantada a su tiempo.

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Las primeras frutas de hueso que llegan a los mercados europeos se cultivan en Huelva. Fruta de proximidad que precisa de mucha mano de obra.

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Una empresa de distribución de frutas y hortalizas de Málaga ha puesto en marcha el proyecto Calma para que los cultivos lleguen directamente de la huerta a las tiendas y hoteles.

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Valoramos las consecuencias de los aranceles en cientos de empresas andaluzas tras la pausa anunciada por el presidente de Estados Unidos y cuál será su impacto.

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La turma es una trufa blanca típica del Andévalo onubense, donde su recolección ocupa a vecinos como los de la pequeña población de El Almendro.

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La actividad del sector primario se va recuperando a pesar de los daños que sufrieron algunas explotaciones como consecuencia de las borrascas. Lo comprobamos en Huelva.  

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Los mercados de mayoristas de fruta y verdura se ponen al día. Visitamos el de Sevilla para conocer cómo funciona y cómo se va renovando.  

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En la comarca cordobesa de la Subbética visitamos algunas empresas agroalimentarias de calidad, donde el aceite, las patatas o el queso son protagonistas.

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Las lluvias han sido muy generosas en algunas comarcas andaluzas, mejorando la situación de pantanos y espacios naturales, aunque sus consecuencia en el sector primario han sido agridulces.

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El Centro Agroexperimental de la Diputación de Huelva facilita recursos con los que fomentar la innovación en las explotaciones rurales de esta provincia.

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