Tierra y mar

La falta de mano de obra dificulta numerosas actividades del sector primario andaluz, un problema de complicada solución.

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En Granada, dos emprendedores elaboran bebidas saludables a partir de frutas de proximidad, atendiendo a un mercado en expansión.

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En la lonja de Cádiz, asistimos a la llegada de unos de los barcos andaluces especializados en la pesca del pez espada. 

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En la provincia de Jaén aumenta la producción y calidad del pistacho, que este año ha pasado de ser vendido a granel a ser comercializado ya envasado.

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En la comarca del bajo Guadalquivir, 500 agricultores viven días de incertidumbre tras el anuncio de la Azucarera de Jerez de no molturar remolacha la próxima campaña.

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La Asociación de Pesca Deportiva Puente de Hierro de San Fernando, Cádiz, da la voz de alarma sobre la presencia del camarón pistola como especie invasora.

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Conocemos dos sagas familiares en Sevilla y Granada que se dedican por entero al cultivo, recolección y procesamiento de la almendra, un fruto seco emblemático de Andalucía.

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Viajamos a la localidad malagueña de Fuente de Piedra para mostrar el ejemplo innovador de una empresa familiar que exporta aceituna de mesa a 40 países.

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La recolección del arroz en la margen derecha del río Guadalquivir ha comenzado con cifras medias de producción por hectárea, que no se alcanzaban en los últimos 10 años.

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Un manto blanco cubre los campos andaluces, todo un espectáculo que disfrutamos justo antes de su recogida en zonas clave como Maribáñez, en el Bajo Guadalquivir.

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¿Recuerdas la espectacular imagen del embalse del Chanza desembalsando en marzo de 2025?

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¿Qué sucede cuando el saber ancestral del campo y el mar se encuentra con la innovación en los fogones? 

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Viajamos a Cádiz para conocer cómo la universidad y las empresas buscan soluciones para ofrecer un alimento saludable, sostenible y de calidad en el sector acuícola. 

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Tras el anuncio de que el Gobierno andaluz subvencionará completamente las vacunas contra la lengua azul, conocemos las propuestas de los ganaderos para afrontar esta crisis ante un otoño de máximo riesgo.

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Comprobamos la marcha de la campaña de verdeo en Arahal, en la provincia de Sevilla, la mayor productora de aceituna manzanilla y gordal del mundo.

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Las mujeres están presentes en el medio rural, pero no siempre están visibles. Para darse a conocer las Asociaciones de Mujeres del Mundo Rural han creado ocho pódcast sobre su realidad diaria.

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En Sierra Bermeja, Málaga, que sufrió un incendio en 2021, se ensayan nuevos sistemas que integran árboles, forraje y el pastoreo 

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Es el caso de Eurosol que fomenta la biodiversidad con colectivos que necesitan integrarse en el mercado laboral

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La granja de cría opera en un ciclo cerrado, manteniendo reproductoras por hasta 4 años y asegurando que las aves criadas se adapten bien al medio ambiente. Más noticias destacadas en la web de Tierra y mar y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.

En el reciente resurgimiento de la gripe aviar en Andalucía, destaca su impacto en áreas naturales sensibles como Doñana y en las explotaciones avícolas. Más noticias destacadas en la web de Tierra y mar y el programa completo en la plataforma de CanalSur Más. Descárgate la App de CanalSur Más en: Play Store y Apple Store.