El trébol aéreo, alimento para las vacas en verano y fundamental para la dehesa

Con las altas temperaturas es mejor llevar a los animales a zonas con más sombra donde pasen mejor la temporada estival. Una tarea nada fácil porque el manejo del toro bravo siempre es complicado. En la Serranía de Ronda trasladan a más de cien vacas, y además se aprovechará para retirarles las crías. Para ello la labor de los bueyes, que van por delante para buscar a las vacas, es fundamental.

Como lo es también para la dehesa la pradera de trébol con la que nos encontramos. El trébol seco sirve de alimento a las vacas que, a su vez, favorecerán la dispersión de las semillas mediante el proceso de endozoocoria.

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