La motrileña Vicky nos lleva a conocer al luwak, uno de los animales más curiosos de Bali
Este animal se alimenta de las cerezas del café y, tras pasar por su sistema digestivo, los granos son recogidos, limpiados, secados y tostados para elaborar este particular café.
Viajamos hasta Bali e Isla de Flores, dos destinos del archipiélago indonesio que nos permiten descubrir paisajes espectaculares, tradiciones ancestrales y una de las mayores riquezas naturales del planeta. Nuestro reportero, Manu Martínez, recorrerá estos rincones del sudeste asiático en busca de andaluces que nos descubrirán cómo es la vida a miles de kilómetros de Andalucía.
Nuestra aventura comienza con María Victoria Martín, natural de Motril (Granada). Junto a ella, nuestro reportero Manu Martínez conocen primero la capital de Bali, Denpasar, antes de adentrarse en algunos de los rincones más auténticos de la isla.
Además, vivimos una jornada muy especial, ya que coincide con el Nyepi, conocido como el Día del Silencio, una de las celebraciones más singulares de Bali. Durante 24 horas, la isla prácticamente se paraliza: no hay tráfico, las calles quedan vacías y se apagan las luces y los sonidos para dar la bienvenida al nuevo año balinés.
Tras alejamos de las zonas más turísticas, pasamos junto a María Victoria por una terraza de arroz poco masificada, donde descubriremos la importancia que estos cultivos tienen en la vida y el paisaje de Bali.
Allí conocemos también a uno de los animales más curiosos de la isla, el luwak, un pequeño mamífero que tiene un papel fundamental en la elaboración de uno de los cafés más caros y singulares del mundo. Este animal se alimenta de las cerezas del café y, tras pasar por su sistema digestivo, los granos son recogidos, limpiados, secados y tostados para elaborar este particular café.
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