OFICIOS TRADICIONALES
La ganadería trashumante, aliada contra el fuego, vuelve a los montes de Jaén con la llegada del calor
Unas 170 familias viven del ganado extensivo en la Sierra de Segura. Hay 90.000 cabezas de ganado que en sus dos mudanzas anuales controlan la proliferación de pastos susceptibles de arder. La Junta bonifica ese aprovechamiento en montes públicos, con un ahorro de 1,5 millones de euros para los pastores andaluces