ATV | Lunes, 20:30 h.
La influencia extranjera en la cocina andaluza, en "Abanico de sabores"
En este trabajo se hace un recorrido por todas las culturas que conviven actualmente en Andalucía a través de su gastronomía.
Comunicación RTVA
6 mayo 2024
Andalucía Televisión emite este lunes, 6 de mayo, el documental “Abanico de sabores”, un estudio de la influencia extranjera en la nueva cocina andaluza.
El documental de 55 minutos de duración, de 2017, está escrito por el periodista y escritor Sergio Crespo Gil. En este trabajo se hace un recorrido por todas las culturas que conviven actualmente en Andalucía a través de su gastronomía.
El documental cuenta con la participación de Saika Taku, Miguel Lorente, Daniel Maguiño y Loveth Ehiogie, entre otros.
Fecha de emisión: lunes, 6 de mayo, a las 20:30 horas, en Andalucía Televisión (ATV).
